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    • Service opérationnel : accueil, rythme, qualité de service, satisfaction client.
    • Expérience sur un poste similaire (assistant manager / supervisor / responsable…
    • Expérience significative dans un environnement brasserie ou restaurant gastronomique.
    • (La Fontaine de Mars, Au petit Lutetia, Café de l’Alma, L’éclair)*.
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    • Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café.
    • Une première expérience réussie en management en restauration.
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    • Vous garantissez un accueil chaleureux, un service fluide et une satisfaction client optimale.
    • Vous animez les briefs et débriefs et assurez la coordination de…
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    • Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café.
    • Une première expérience réussie en management en restauration.

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    • Une expérience préalable dans la gestion de restaurant ou dans un rôle similaire.
    • Accueillir les clients avec le sourire et une chaleur typiquement italienne à…
    • Accueillir les clients sur nos parkings lors de leur départ ou leur retour.
    • Contrôler les véhicules au retour pour déceler tout dommage ou problème, les…
    • Intégrer une entreprise dynamique, engagée dans un ambitieux plan d’investissement et de diversification sur les 10 prochaines années,.
    • Vous travaillez dans un restaurant où la cuisine est mise à l'honneur, valorisée par un service haut de gamme qui sait sublimer chaque assiette.
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    • Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café.
    • Une rémunération attractive fixe + variable.
    • Expérience similaire dans un environnement brasserie ou restaurant gastronomique.
    • Le BASILIC, situé 2 rue Casimir Perier, dernier né du groupe, Maison Boudon*.
    • Le BASILIC, situé 2 rue Casimir Perier, dernier né du groupe, Maison Boudon*.
    • Brasserie de luxe, cuisine bourgeoise et généreuse, convivialité et art du service…
    • Venez avec vos expériences, votre maîtrise de la cuisine et vos compétences en management.
    • Une équipe (ou “skipailh” comme on dit en breton) soudée, passionnée,…
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    • Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café.
    • Une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration.
    • Expérience confirmée dans la gestion d’un bar/restaurant ou d’un point de vente en restauration ou loisirs.
    • En tant que Directeur.trice Adjoint(e), vous jouerez…

Job Post Details

Assistant Restaurant Manager H/F - job post

Freddy's
54 Rue De Seine, 75006 Paris
De 2 400 € à 2 600 € par mois - CDI, Temps plein
A répondu à 75 % ou plus des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 4 jours.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 400 € à 2 600 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Heures supplémentaires

Lieu

54 Rue De Seine, 75006 Paris

Avantages

Extraits de la description complète du poste

  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Description du poste

Freddy's recrute son prochain assistant(e) manager !

Freddy’s est un bar à vin & bar à manger au cœur de Saint-Germain-des-Prés : une ambiance fun, dynamique, un service chaleureux, décontracté mais professionnel, et une cuisine de petites assiettes de saison à partager.

Notre carte des vins est pointue, avec de très belles références.

Le restaurant est ouvert 7j/7, de midi à minuit (cuisine fermée entre les deux services).

Le poste à pouvoir

On cherche un(e) Assistant(e) Manager pour épauler le/la manager au quotidien et assurer un service fluide, exigeant et humain.

Tes missions principales :

  • Service opérationnel : accueil, rythme, qualité de service, satisfaction client
  • Encadrement de l’équipe : organisation, briefing, accompagnement, exigence bienveillante
  • Ouverture / fermeture bar & caisse
  • Inventaires & suivi stock

Profil recherché

  • Expérience sur un poste similaire (assistant manager / supervisor / responsable adjoint)
  • Ou chef de rang confirmé dans un établissement de standing, prêt(e) à passer un cap
  • Très bon niveau de français + anglais obligatoire
  • École hôtelière = un plus
  • Leadership naturel : tu sais driver sans écraser, et garder le sourire quand ça envoie
  • Dynamique, accueillant(e), rigoureux(se), avec une belle présentation et un vrai sens du détail
  • Prêt(e) à s’engager au moins 1 an
  • Connaissance vin & gastronomie

Conditions & avantages

  • CDI 39h/semaine (heures supplémentaires majorées)
  • Planning : 2 coupures maximum, le reste en continu (matin ou soir)
  • 2 jours de repos consécutifs
  • Pourboires hebdomadaires très intéressants
  • Mutuelle + 50% Navigo
  • -25% chez Freddy’s + Semilla + La Boissonnerie
  • -15% chez notre caviste La Dernière Goutte

Poste et rémunération évolutifs selon profil et implication

À très vite chez Freddy’s !

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages :

  • Réductions tarifaires
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Service en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

  • Anglais (Requis)
  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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