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Emplois Sushiman à (Paris (75))

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    • Participer à la formation continue pour perfectionner vos techniques culinaires.
    • Rémunération : 1 795,21€ à 3 030,01€ par mois.
    • Lieu du poste : En présentiel.
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    • Les missions principales de notre sushiman seront les suivantes :
    • Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très…
    • Vous veillez à la qualité des préparations et au respect des règles de sécurité alimentaire à chaque étape.
    • Rémunération : 1 795,21€ à 3 095,21€ par mois.
    • Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.
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    • Sait être à l’écoute.
    • Sait gérer plusieurs tâches à la fois.
    • Un CDI à temps plein (35h).
    • Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la…
    • Capacité à faire le trajet ou à déménager:
    • Pas de service à table, pas de rush du soir à minuit — un rythme sain, une équipe soudée, et un vrai savoir-faire à…
    • Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des assiettes.
    • Capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité.
    • Oagari Sushi, propose à ses clients une expérience de restauration japonaise authentique à travers le service digitalisé de la vente à emporter et la livraison…
    • Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire contribuera à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients…
    • Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
    • Porté par son développement, le Groupe recherche régulièrement de nouveaux talents prêts…
    • Le restaurant est situé à seulement 2 minutes à pied de la gare de Montigny-le-Bretonneux.
    • Expérience en tant que sushiman appréciée.

Job Post Details

Sushi Man Expérimenté (Service du matin) – Paris
Kokoro sushi
·
3.8
Paris 15e (75)
De 1 795,21 € à 3 030,01 € par mois
CDI, Temps plein
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Détails du poste

De 1 795,21 € à 3 030,01 € par mois
Programme de formation
CDI, Temps plein
Travail en matinée, Travail en soirée
Trouvé sur Paris 15e (75)

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Sushi Man Expérimenté pour rejoindre notre équipe en service du soir dans notre restaurant dynamique. En tant que maître sushi, vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la finition des plats de sushi avec précision et créativité. Vous jouerez un rôle clé dans la satisfaction de nos clients en offrant une expérience culinaire authentique et exceptionnelle. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où la qualité, la rapidité et le respect des normes de sécurité alimentaire sont essentiels. Votre expertise en préparation de nourriture et votre passion pour la cuisine japonaise contribueront à maintenir notre réputation d’excellence.

PERSON

  • Préparer et assembler des sushis, sashimis et autres plats japonais selon les recettes et standards établis
  • Assurer une hygiène irréprochable lors de la manipulation des aliments, en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire
  • Gérer efficacement le temps pour assurer un service fluide durant le service du soir
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène
  • Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle
  • Surveiller la fraîcheur des ingrédients et gérer les stocks pour éviter tout gaspillage ou rupture
  • Participer à la formation continue pour perfectionner vos techniques culinaires

Profil recherché

  • Expérience significative en préparation de sushi ou cuisine japonaise dans un environnement de restaurant ou food service
  • Solide connaissance des techniques de cuisine, notamment la préparation du riz, le découpage du poisson et l’assemblage des sushi
  • Bonne compréhension des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
  • Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans la présentation des plats
  • Excellentes compétences en service client et esprit d’équipe motivé
  • Flexibilité pour travailler en soirée, notamment durant le service du soir
  • Passion pour la cuisine japonaise et désir constant d’apprendre et d’évoluer dans votre métier

Rejoignez-nous pour partager votre talent culinaire dans une ambiance dynamique où votre expertise sera valorisée. Nous offrons un environnement professionnel stimulant, axé sur l’excellence culinaire et la satisfaction client. Venez faire partie d’une équipe passionnée qui célèbre l’art du sushi chaque soir!

Rémunération : 1 795,21€ à 3 030,01€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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