Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Restaurant (Hinges (62))

Trier par : -
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Management & Coordination : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation du service, encadrer l'équipe et répartir les tâches.
    • Assurer l'organisation, la coordination et le bon déroulement des services (midi et soir).
    • Voir toutes les offres de type « Emploi E.Leclerc », « Bailleul » ou Emploi Responsable de Salle (H/F) - Bailleul (59) »
    • Rechercher les salaires : Responsable de salle - H/F - Bailleul (59)
    • Consulter les questions fréquentes sur E.Leclerc et leurs réponses
    • LECLERC BAILLEUL (59) emploi plus de 250 collaborateurs qui font avancer le mouvement dans des métiers de l'alimentaire et du non-alimentaire.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Je suis toujours là pour soutenir mes coéquipier(ère)s, qui m’aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances.
    • J’accueille des clients, c’est comme recevoir des invités.
    • Même dans le rush, je m’assure que chaque client passe un bon moment et reparte avec le sourire.
    • Développer la performance du restaurant en atteignant les objectifs commerciaux.
    • L’opportunité unique de participer à l’ouverture et au développement d’un…
    • S'engager dans l'armée de Terre, c'est rejoindre une communauté soudée où vous développez vos compétences tout en relevant des défis stimulants.
    • Le planning est organisé en lien avec le Chef de Cuisine, afin de tenir compte des besoins du restaurant et de l’organisation de la brigade.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Le planning est organisé en lien avec le Chef de Cuisine, afin de tenir compte des besoins du restaurant et de l’organisation de la brigade.
    • Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au…
    • Accueillir les clients et assurer un service chaleureux en salle.
    • Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et boissons.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Accueillir les clients et prendre les commandes.
    • Préparer les produits et assurer le service.
    • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
    • Préparer et animer les séances de formation conformément au référentiel du titre professionnel EPR ;
    • Transmettre les techniques professionnelles liées à la…
    • Vous êtes un(e) véritable chef(fe) d’orchestre des salles de notre restaurant et du Room Service.
    • L’emplacement idéal de l’hôtel, directement face au Musée du…
    • Nos camps d'aventure résidentiels créent des percées extraordinaires grâce à des expériences actives et stimulantes en pleine nature.

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

restauration
job étudiant
job été
serveur
saisonnier
offre emploi
job etudiant
serveuse
vendeuse
hotel

Job Post Details

Second de Cuisine H/F – Rejoignez l’aventure Chez Madeleine
CBL Bruay
Béthune (62)
De 2 244,72 € à 2 526,85 € par mois
Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 2 244,72 € à 2 526,85 € par mois
Repas fourni, Réductions tarifaires, Participation, Restaurant d'entreprise
Temps plein
Trouvé sur Béthune (62)

Description du poste

Madeleine est un restaurant proposant des produits frais et faits maison !

Votre mission

Nous recherchons notre futur(e) Second / Seconde de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour piloter l’ensemble de l’activité cuisine du restaurant.

Véritable leader en cuisine, vous serez garant(e) de la qualité des assiettes, de l’organisation des équipes et du bon fonctionnement opérationnel de la cuisine au quotidien.

· Production culinaire : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats en garantissant le respect des fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.

· Management & Coordination : Assister le Chef de cuisine dans l'organisation du service, encadrer l'équipe et répartir les tâches. Assurer le remplacement ponctuel du Chef en son absence.

· Gestion des stocks & Approvisionnements : Participer à la réception des marchandises, au contrôle de la conformité des produits, à la gestion des stocks et à la réalisation des inventaires.

· Hygiène & Sécurité : Maintenir la propreté des postes de travail et du matériel, et veiller au respect strict des normes HACCP et de sécurité alimentaire.

· Formation & Expérience : Diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire, avec une pratique confirmée du management d'équipe.

· Compétences techniques : Vous possédez d'excellentes compétences culinaires, une parfaite maîtrise des techniques de production et une connaissance rigoureuse des normes HACCP.

· Savoir-être & Gestion : Reconnu(e) pour votre leadership naturel, vous alliez organisation, réactivité et maîtrise de la gestion opérationnelle d'une cuisine.

Une aisance avec les outils numériques est appréciée : nous utilisons plusieurs logiciels pour simplifier la gestion des plannings, des commandes, des stocks et de la réglementation HACCP.

· Contrat

CDI – Temps plein

· Rémunération

De 2 244.72 € à 2526.85 € brut par mois selon profil

· Avantages

Restaurant d’entreprise,

Environnement de travail moderne, convivial et stimulant

Expérience

· Localisation

Bruay-la-Buissière– Poste en présentiel

Car chez Madeleine, nous croyons que les plus belles aventures se vivent en équipe. Bonne humeur, entraide, convivialité et goût du travail bien fait rythment notre quotidien. Si vous aimez les journées qui ne se ressemblent pas, les défis qui motivent et les projets qui grandissent grâce à une équipe soudée, alors vous êtes sûrement au bon endroit. Nous recherchons des personnalités, des sourires et des talents prêts à participer à l'ouverture d'un nouvel établissement et à écrire avec nous les premiers chapitres de cette aventure. Et parce qu'une aventure est encore plus belle lorsqu'elle permet de grandir, rejoindre chez Madeleine, c'est aussi intégrer une entreprise en plein développement. Nous avons l'ambition de grandir avec nos équipes et d'offrir de réelles opportunités d'évolution à celles et ceux qui souhaitent s'investir et construire l'avenir à nos côtés.

Alors, on vous garde une place à notre table ?

Rémunération : 2 244,72€ à 2 526,85€ par mois

Avantages :

  • Participation
  • Réductions tarifaires
  • Repas fourni

Question(s) de présélection:

  • Combien d’années d’expérience avez-vous dans la gestion d’équipe ?

Expérience:

  • Restauration: 4 ans (Requis)

Permis/certification:

  • Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV