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Emplois Apprenti Salle Restaurant (Lyon (69))

Trier par : -
    • Restaurant emblématique du Vieux Lyon, Les Lyonnais fait vivre chaque jour l’esprit du véritable bouchon lyonnais, dans une ambiance conviviale et dynamique.
    • Être former sur l’ensemble des postes en salle.
    • Merci de venir vous présentez à notre restaurant de Brignais pour les plus motivés !
    • Accueillir chaleureusement les clients et les installer confortablement en salle.
    • Présenter la carte de l'établissement et conseiller sur les suggestions.
    • Le restaurant est ouvert uniquement en semaine du Lundi au Vendredi pour les services du déjeuner et du dîner.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Assurer le lien entre la salle et la cuisine (transmission des plats).
    • Participer à la mise en place de la salle (dressage des tables, préparation du matériel).
  • Gagnez du temps

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    • Assurer le lien entre la salle et la cuisine (transmission des plats).
    • Participer à la mise en place de la salle (dressage des tables, préparation du matériel).
    • Accueillir les clients et présenter avec précision la carte des spécialités.
    • Effectuer les encaissements et gérer le départ des clients.
    • Développer le chiffre d'affaires du restaurant en pérennisant les résultats,.
    • Vous avez une expérience significative acquise à un poste similaire d'au moins 5…
    • Préparation des menus et élaboration des plats.
    • Sélection les produits pour la réalisation des menus.
    • Une formation 100% prise en charge*.
    • « Les Garçons Bouchers » est un restaurant de viande reconnu, situé au cœur des Halles de Lyon P. Bocuse, haut lieu de la gastronomie et des beaux produits.
    • Motivation et envie d’apprendre.
    • Cette offre d'alternance est à pourvoir IMMEDIATEMENT.
    • Nous sommes un établissement spécialisé dans les BTS et Bachelors en alternance.
    • Gérer à chaud le quotidien de l'atablissement (rush, caisses, plannings,…
    • Il offre aux apprenants un environnement professionnel dynamique et formateur, favorisant l’apprentissage des techniques culinaires, le travail en équipe et le…
    • Préparer les matières premières en effectuant l'épluchage et la découpe.
    • Réaliser les préparations culinaires de base et les dressages d'assiettes.
    • Participation au débarrassage et à la mise en place du restaurant.
    • 28h de travail au restaurant + 7h de formation diplômante en distanciel avec Opus Formation.

Job Post Details

Serveur H/F - job post

RESTAURANT LES LYONNAIS
1 Rue Tramassac, 69005 Lyon
1 867,05 € par mois - Temps plein, CDD

Détails de l'emploi

Salaire

  • 1 867,05 € par mois

Type de poste

  • CDD
  • Temps plein

Horaires de travail

  • Disponible le week-end

Lieu

1 Rue Tramassac, 69005 Lyon

Description du poste

Serveur / Runner (H/F) – CDD temps complet

Les Lyonnais – Lyon 5e

Restaurant emblématique du Vieux Lyon, Les Lyonnais fait vivre chaque jour l’esprit du véritable bouchon lyonnais, dans une ambiance conviviale et dynamique.

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons des Serveurs / Runners (H/F) en CDD à temps complet du 15 juin au 30 septembre 2026.

Poste idéal pour un étudiant disponible sur toute la période, avec idéalement une première expérience en restauration.

Vos missions

Au sein de l’équipe de salle, vous participez activement au bon déroulement du service :

  • Mise en place de la salle avant service
  • Accueil et accompagnement des clients
  • Service des plats et boissons
  • Débarrassage et redressage des tables
  • Soutien aux chefs de rang pendant le service
  • Veiller à la satisfaction client et au bon rythme du service
  • Maintien de la propreté de l’espace de travail

Profil recherché

  • Vous avez idéalement une première expérience en restauration
  • Vous êtes dynamique, souriant(e) et appréciez le travail en équipe
  • Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé avec un fort volume
  • Vous avez un bon sens du service et de la réactivité
  • Étudiant(e) bienvenu(e), sous réserve d’être disponible sur toute la durée du contrat

Conditions du poste

  • CDD temps complet
  • Du 15 juin au 30 septembre 2026
  • 35 heures par semaine
  • Rémunération : 1 867,05 € brut / mois
  • Poste en coupure
  • Travail le week-end obligatoire
  • Restaurant ouvert 7 jours sur 7
  • Lieu : Lyon 5e (Vieux Lyon)

Rémunération : 1 867,05€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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