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Emplois Sur Un Plateau (Marseille (13))

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Job Post Details

MATSURI logo
Sushiman / Makiman H/F
MATSURI
·
4.3
74 Rue Paradis, 13006 Marseille
De 2 200 € à 2 500 € par mois
CDI

Détails du poste

De 2 200 € à 2 500 € par mois
CDI
Trouvé sur 74 Rue Paradis, 13006 Marseille

Description du poste

NE POSTULEZ QUE SI VOUS AVEZ DEJA UNE EXPERIENCE SIMILAIRE EN CUISINE DE SUSHI SVP

Salaire : 2 200,00€ brut à 2 500,00€ brut par mois + TIPS

MATSURI

SUSHIMAN / MAKIMAN

Type d'emploi : Temps plein, CDI (42h hebdo. en coupures)

Nous proposons à nos clients un service de restauration sur place, de vente à emporter et de livraison à domicile.

La cuisine japonaise chez Matsuri se caractérise par une cuisine saine, des recettes traditionnelles et contemporaines à base de produits frais et riches en saveurs.

Nous recherchons pour nos restaurants situés à MARSEILLE , des

SUSHIMAN / MAKIMAN & CHEFS DE PARTIE h/f

Vos missions:

  • Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques / recettes;

  • Contrôler les stock de produits;

  • Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP;

  • Assurer la bonne gestion de votre poste de travail.

Vous avez une première expérience sur un poste similaire.

Compétence technique attendue: découpe du poisson.

Capacité d'adaptation et gestion des priorités demandés.

Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein (42h hebdo en coupures)


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