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Emplois Serveur Brasserie (Meudon (92))

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    • Conseiller sur les cocktails, boissons et accords mets-boissons • Préparer et servir des boissons de qualité dans le respect des standards du restaurant •…
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    • Vous êtes diplômé en hôtellerie restauration ou si vous avez une expérience dans le domaine.
    • Vous êtes organisé et rigoureux dans votre travail.
    • Vous réalisez l’ensemble des boissons avec précision, constance et exigence, des grands classiques aux créations signature.
    • Accueillir, installer et veiller la satisfaction client.
    • Contrôler la fluidité et la qualité de la prise de commande et du service ;
    • Nous recherchons un ou une serveur ou serveuse de bar dynamique(ve) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
    • Experience minimum de 5 ans en bar idéalement en restauration traditionnelle ou brasserie.
    • Encadrer une équipe de barmen et assurer son animation.
    • Le Polidor et le Bouillon Racine sont deux institutions du 6eme arrondissement .
    • Le Polidor est un des plus vieux bistros parisiens.
    • Accueillir et conseiller les clients au bar.
    • Assurer la mise en place et le réassort du bar.
    • Gérer les stocks de boissons et passer les commandes.
    • Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
    • Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine et/ou au bar.
    • Touristes et habitués s'y retrouvent pour un brunch, un apéro ou encore un bon burger.
    • Soucieux(se) de la qualité de service et de la satisfaction client.
    • Pour en savoir plus sur le Mabillon, c’est ici https://www.lemabillon-paris.com/.
    • Soucieux(se) de la qualité de service et de satisfaction client.
    • On te propose de rejoindre une équipe d'une dizaine de personnes pour assurer le bon déroulement du service du bar dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
    • En tant que Chef Barman (H/F), vous êtes responsable de la performance globale du bar, tant sur le plan opérationnel que managérial.

Job Post Details

Barman H/F
Meatpack Steak house (appartenant à BERTRAND FRANCHISE)
92100 Boulogne-Billancourt
CDI, Temps plein
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Détails du poste

Aucun salaire indiqué
CDI, Temps plein
Trouvé sur 92100 Boulogne-Billancourt

Description du poste

  • Meatpack, un tout nouveau concept imaginé par le chef Mohamed CHEIKH et inspiré des Steakhouses new-yorkais, la carte met à l’honneur des viandes de qualité, des saveurs authentiques. Meatpack, c’est la rencontre entre la générosité des grandes tables américaines et l’élégance de la gastronomie française. Un cadre singulier et une expérience unique.

  • Nous recherchons pour le restaurant des professionnels passionnés, portés par l’excellence, la rigueur et le sens du détail.

  • Votre place dans la brigade

  • En véritable garant de l’expérience boissons, vous êtes responsable de l’animation et de la fluidité du bar tout en représentant l’esprit Meatpack. À ce titre, vous serez amené(e) à :

  • • Conseiller sur les cocktails, boissons et accords mets-boissons • Préparer et servir des boissons de qualité dans le respect des standards du restaurant • Assurer la mise en place du bar, son entretien et son réapprovisionnement • Participer activement à la coordination avec la salle et la cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse • Être un véritable ambassadeur de la marque et de l’expérience Meatpack


Ce qui vous distingue :

• Présentation soignée et posture professionnelle • Première expérience en tant que Barman requise • Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé et exigeant • Motivation à apprendre et curiosité pour les techniques de mixologie et les produits de qualité • Sens du détail, et discrétion.


Ce que nous offrons :

• L’opportunité d’intégrer un restaurant premium à forte identité • Un environnement exigeant favorisant l’excellence et la montée en compétences • Une évolution de carrière au sein d’un groupe en plein essor • Un cadre de travail élégant, inspiré des steakhouses new-yorkais les plus iconiques

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