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Emplois Chef Patissier Restaurant (Paris (75))

Trier par : -
    • Préparer les pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies.
    • Assurer la gestion des matières premières en respectant les règles…
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Titulaire d'un CAP Pâtisserie, vous justifiez d'une expérience minimum d'un an en pâtisserie.
    • CDI - prise de poste dès que possible.
    • CAP pâtissier ou chocolatier minimum requis.
    • Seconder le chef éxécutif sur les missions du laboratoire.
    • Collaborer avec le chef éxécutif sur la partie R&D.
    • Relayer les communications du chef auprès de son équipe.
    • En charge des productions et mise en place des préparations.
    • Organisation, rigueur et sens du détail.

  • Gagnez du temps

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    • Sous chef patisserie restaurant étoilé: 1 an (Requis).
    • Former et encadrer l’équipe de production pâtissière si nécessaire.
    • Vous formalisez les process, instaurez les contrôles qualité, gérez les plannings en fonction des saisonnalités.
    • Vous disposez d’un BTM - BM – CAP en Pâtisserie et idéalement d'un CS Desserts de restaurant,.
    • Préparer les cours suivant les référentiels et établir les…
    • Le restaurant Comice recherche un talent rigoureux et investi pour rejoindre son équipe de passionnés.
    • Expérience : Minimum 2 ans en restauration étoilée ou…
    • Une expérience en restaurant ou dans le secteur alimentaire est souhaitée.
    • Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en pâtisserie, idéalement dans un…
    • Repos hebdomadaire : 2 jours (dimanche + 1 jour à définir).
    • À propos de la Maison SECCO.
    • Créée en 1999 par Stéphane et Florence Secco, la Maison SECCO*…
    • Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au…
    • Concept. Véritable chef d'orchestre du lieu, vous combinez vision, sens du détail et leadership.
    • Chacun des membres de l’équipe a l’opportunité d’évoluer au…
    • Salaire a partir de 2300 NET SELON EXPÉRIENCE.
    • Salaire intéressant si personne motivé.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Assurer la fabrication des viennoiseries et produits de boulangerie dans le respect des recettes et des standards de la maison.

Job Post Details

chef patissier H/F - job post

MAISON DAMI
Poissy (78)
De 1 900 € à 2 100 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 900 € à 2 100 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

Poissy (78)

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une pâtissier pâtissière passionné(e) par l’art de la pâtisserie et de la boulangerie. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication de produits de qualité, alliant tradition et créativité, dans un environnement dynamique et convivial. Si vous avez une expérience dans la préparation alimentaire et souhaitez mettre votre savoir-faire au service de nos clients, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer les pâtisseries et autres produits de boulangerie selon les recettes établies
  • Assurer la gestion des matières premières en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation attractive
  • Respecter scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
  • Participer à l’organisation quotidienne du poste de travail pour garantir une production efficace
  • Maintenir un espace de travail propre et ordonné conformément aux standards en vigueur
  • Assurer un excellent service client en étant disponible pour répondre aux questions ou demandes spécifiques

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et possédez une solide expérience (minimum 3 ans) dans le domaine, idéalement dans un environnement de boulangeire patisserie Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, ainsi que la manipulation sécuritaire des aliments.. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’autonomie, ainsi que d’une capacité à travailler efficacement sous pression. La motivation, le sérieux et le souci constant de la qualité seront vos atouts pour réussir dans ce poste.

Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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