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Emplois Glacier (Paris (75))

Trier par : -
    • Garantir une expérience client chaleureuse et qualitative.
    • Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, marges).
    • Expérience en management d’équipe.
    • Nous imaginons une glace vivante, gastronomique et profondément gourmande.
    • Accueillir et conseiller les clients avec énergie et bonne humeur.
    • Faire découvrir nos parfums et raconter l’univers des glaces et des épices.
    • Nous recherchons un renfort estival en CDD (35h par semaine) pour renforcer notre équipe pendant 2 mois pour l'été de Juin à Juillet.
    • Nous recherchons plusieurs employés polyvalents pour accompagner l'ouverture.
    • Réaliser les desserts et compositions personnalisées.
  • Gagnez du temps

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Job Post Details

Responsable Glacier F/H - job post

JLM Machneyuda Group
75002 Paris
CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

75002 Paris

Description du poste

JLM GROUP

JLM Machneyuda Group est une société dédiée au monde de la restauration.

Descendants du groupe Machneyuda à Jérusalem, nous sommes spécialisés dans le conseil, la gestion et le développement de restaurants en France et à l’étranger. Notre siège basé à Paris, notre famille JLM ne cesse de s’agrandir à l'international !

La créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale, nous permettent de continuer de repousser nos limites dans le monde de la restauration.

Poste : Responsable de Glacier (H/F)


Poste : Responsable de Glacier (H/F)

Véritable pilier du point de vente, vous êtes responsable de la performance globale du glacier, aussi bien sur les aspects commerciaux qu’opérationnels.

Missions principales

Développement commercial & vente

  • Être un véritable moteur de vente sur le terrain
  • Développer le chiffre d’affaires et optimiser les performances du point de vente
  • Garantir une expérience client chaleureuse et qualitative
  • Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle

Management

  • Recruter, former et encadrer l’équipe
  • Organiser les plannings et gérer les équipes au quotidien
  • Fédérer autour d’une culture de service exigeante et positive

Organisation & opérations

  • Superviser l’ensemble des opérations du point de vente
  • Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes
  • Veiller à la qualité des produits et au respect des standards
  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Gestion

  • Suivre les indicateurs de performance (CA, coûts, marges)
  • Gérer les encaissements et les clôtures de caisse
  • Être garant(e) de la rentabilité du point de vente


Profil recherché

Nous recherchons un profil entrepreneurial, dynamique et orienté résultats.

  • Expérience confirmée en gestion de point de vente (restauration, retail ou concept food)
  • Fort tempérament commercial et sens du service client
  • Expérience en management d’équipe
  • Excellentes capacités d’organisation et de gestion
  • Autonomie, rigueur et sens des responsabilités

Qualités attendues

  • Leadership naturel
  • Énergie et esprit positif
  • Sens du détail et exigence qualité
  • Réactivité et capacité à gérer les imprévus

Français courant obligatoire, anglais apprécié

✨ Rejoindre ce projet, c’est participer à l’ouverture d’un lieu à fort potentiel, avec une vraie liberté d’action et un rôle clé dans son développement.

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