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Emplois Restaurant Universitaire Strasbourg (Strasbourg (67))

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    • Nous recherchons un ou une alternant(e) en cuisine pour rejoindre l’équipe du Restaurant Francesca à Strasbourg.
    • Vous êtes issu(e) d’une grande école de commerce ou d’ingénieurs ou d’un cursus universitaire en gestion ou finance ;
    • Ce restaurant sert 2500 repas à midi en pic d'activité et 1000 repas le soir.
    • Emploi-type : Commis-se de cuisine et restauration – G5B46.
    • Ce restaurant sert 2500 repas à midi en pic d'activité et 1000 repas le soir.
    • Emploi-type : Commis-se de cuisine et restauration - G5B46.
    • Le restaurant universitaire de Cronenbourg est situé dans l'enceinte du CNRS de Cronenbourg dans Strasbourg.
    • Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au…

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    • Bonnes connaissances en électricité industrielle et en automatismes.
    • Esprit ouvert, dynamique, rigoureux et organisé.
    • Il aide ses clients à mener leur transformation digitale et à obtenir des bénéfices concrets et durables.
    • Le Groupe apporte une réponse globale aux enjeux de…
    • Il aide ses clients à mener leur transformation digitale et à obtenir des bénéfices concrets et durables.
    • Le Groupe apporte une réponse globale aux enjeux de…
    • Vous êtes diplômé(e) d'une école d’Ingénieurs ou équivalent universitaire.
    • Il aide ses clients à mener leur transformation digitale et à obtenir des bénéfices…
    • Surveillez le fonctionnement des installations et assure la maintenance préventive.
    • Une attestation d’aptitude fluides frigorigènes serait appréciée.
    • BEP, CAP électromécanicien ou électrotechnique, BAC Pro MS MA.
    • Forte capacité relationnelle, d'écoute et de travail en équipe.
    • Rattaché au Service Technique du CHU, certifié ISO 9001, (ingénierie de 30 techniciens et ingénieurs, 120 agents dans les Ateliers, Régulations Travaux et…
    • Le restaurant universitaire d'Illkirch est situé sur le campus d'Illkirch.
    • Conduire l'évaluation des personnels placés sous son autorité et traduire les…
    • Ce restaurant sert 2500 repas à midi en pic d'activité et 1000 repas le soir.
    • Emploi-type : Commis-se de cuisine et restauration – G5B46.

Job Post Details

Alternant H/F Cuisine Restaurant Francesca Strasbourg - job post

FRANCESCA
14 Avenue De La Marseillaise, 67000 Strasbourg
Alternance, Contrat d'apprentissage

Détails de l'emploi

Type de poste

  • Contrat d'apprentissage
  • Alternance

Lieu

14 Avenue De La Marseillaise, 67000 Strasbourg

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une alternant(e) en cuisine pour rejoindre l’équipe du Restaurant Francesca à Strasbourg. En intégrant notre établissement, vous aurez l’opportunité de développer vos compétences culinaires tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. Vous serez formé(e) aux techniques de préparation et de cuisson, dans un environnement dynamique et convivial, où votre motivation et votre envie d’apprendre seront valorisées.

Responsabilités

  • Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité
  • Assister l’équipe en cuisine dans la mise en place et le dressage des assiettes
  • Contribuer à la gestion des produits alimentaires en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Participer au nettoyage et à l’entretien des équipements et des espaces de travail
  • Apprendre et appliquer les bonnes pratiques en matière de manipulation des aliments, de cuisson, de pâtisserie et de sécurité alimentaire
  • Soutenir l’équipe lors du service pour assurer la satisfaction des client(e)s

Profil recherché
Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier ou cuisinière dans un cadre professionnel stimulant. Vous faites preuve d’un réel intérêt pour la cuisine, la préparation alimentaire et le service client. Une première expérience en restauration ou en cuisine est un plus, notamment dans la manipulation des aliments, la cuisson ou la pâtisserie. Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à vous investir dans une formation pratique. La connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire est souhaitée. La capacité à travailler en équipe, la rigueur et le sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Lieu du poste : En présentiel

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