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Emplois Envoludia (Draveil (91))

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Emplois Envoludia (Draveil (91))

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    • La partie foyer de vie accueille 25 personnes adultes handicapées qui disposent d’une certaine autonomie et qui ne relèvent pas d’une admission en Foyers…
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    • Accompagnement d'un adolescent avec des troubles du comportement dans les actes de la vie quotidienne.
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    • L'assistant.e social.e assure le suivi des dossiers sociaux des résidents : accès aux droits, renouvellement, notifications MDPH, réorientation nouvelles…
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    • Vous effectuez l'accueil et les activités qui contribuent au développement de l'enfant dans le cadre du projet éducatif de la crèche.
    • Assurer la prise en charge médicale, le suivi médical et la tenue des dossiers des enfants.
    • Suivre et accompagner les familles et les enfants.
    • L'ergothérapeute travaille en équipe pluridisciplinaire avec un projet d'établissement riche et axé sur le développement de la communication, du langage, des…
    • Chacun des 23 résidents bénéficie d’une chambre seule.
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    • Possibilité d'un 20% le vendredi dès septembre 2026.
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Job Post Details

Cuisinier F/H - job post

FAM le Malonnier
3.3/5 étoiles
91420 Morangis
De 2 198 € à 2 394 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 2 198 € à 2 394 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

91420 Morangis

Description du poste

L'entreprise

La partie foyer de vie accueille 25 personnes adultes handicapées qui disposent d’une certaine autonomie et qui ne relèvent pas d’une admission en Foyers d’Accueil Médicalisés (FAM) ou en Maisons d’Accueil Spécialisées (MAS), mais qui ne sont pas aptes malgré tout à exercer un travail, même en milieu protégé (y compris en ESAT). Il s’agit de développer l’autonomie des résidents ou, tout au moins, de prévenir toute forme de régression par la réalisation d’activités quotidiennes diversifiées.

La partie FAM accueille 7 personnes handicapées et/ou atteintes de handicaps associés. L’état de dépendance totale ou partielle des personnes accueillies en FAM les rend inaptes à toute activité professionnelle et nécessite l’assistance d’une tierce personne pour effectuer la plupart des actes essentiels de la vie courante ainsi qu’une surveillance médicale et des soins constants.
Il s’agit donc à la fois d’une structure occupationnelle et d’une structure de soins.

Description du poste


Le FAM le Malonnier recrute un.e cuisinier.ière en CDI à temps complet


Missions principales :

Sous la responsabilité du chef cuisinier :

Vous avez la charge de la préparation et la production des plats, mets et repas.

Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité

Vous élaborer, et proposez à la direction les menus et êtes force de proposition dans l’amélioration des repas

Vous maitrisez la réalisation de l’alimentation transformée (mixée, lissée…) et de sa réglementation hygiène.

Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production pour répondre aux besoins du service

Vous participez activement à l’approvisionnement et gérez le stockage des denrées

Vous contribuez activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire et maitrisez la réglementation HACCP

Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l’accueil et à la satisfaction des personnes accueillies

Vous vous assurez de la qualité et du respect du maintien en température des repas livrés en liaison chaude auprès de notre clientèle institutionnelle (livraison aux établissements du 91)

Un week-end sur deux travaillé

Horaires :

8H30/15H30 ou 9H/16H.

Possibilité d'évolution


Conditions de salaire :

CCN 51

Rémunération : 2198.38 € bruts mensuels + reprise de l’ancienneté à des postes similaires depuis l’obtention du diplôme (sur justificatif) + prime décentralisé de 5% de votre rémunération annuelle (sous conditions) versée en novembre.

Vous bénéficierez d'une mutuelle obligatoire pour seulement 9.97€ par mois (participation employeur de 85 %)

Passeport formation mis en place dès votre prise de poste

Forfait mobilité durable à hauteur de 50% du passe Navigo


Prérequis

Titulaire d'un CAP cuisine, vous avez une expérience confirmée (2 ans min) et réussie en milieu collectif (de santé ou médico-social impératif). Bonne connaissance des textures modifiées

Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation.

Permis de conduire : livraisons à prévoir sur les établissements

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