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emplois Responsable Restauration

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    • Superviser l’ensemble des opérations de restauration, y compris la préparation des aliments, le service client et la gestion des stocks.
  • Nous recherchons un(e) responsable de salle expérimenté(e) pour travailler au sein d’une équipe jeune et dynamique dans une brasserie haut de gamme très bien…
    • Vous possédez une expérience réussie dans la restauration, le bar ou l'hôtellerie, avec des responsabilités de management.
    • Un véritable poste à responsabilités.
    • Conseiller et travailler en transversalité avec les autres directions pour l'achat de matériels de restauration.
    • Goût du contact et sens du service public.
    • Superviser l’ensemble des opérations du restaurant.
    • Recruter, former et fédérer les équipes.
    • Garantir l’excellence du service et la satisfaction client.
    • Expérience confirmée en restauration avec des responsabilités d’encadrement.
    • Au coeur de Châtelet-Les Halles, dans l'un des quartiers les plus vibrants de la…
    • CDI · 2 500 € net minimum selon profil · 2 jours de repos consécutifs*.
    • Une expérience confirmée en salle et en management d'équipe.
    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Gérer au quotidien la relation client et convive.
    • Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) pour rejoindre notre équipe.
    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Vous aimez le travail en équipe.
    • Du pilotage de l'activité de votre restaurant, véritable centre de profit.
    • Des commandes et de la gestion du planning de l'équipe.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • En pleine expansion, nous ouvrons plusieurs établissements en France et recherchons nos futurs managers pour accompagner notre développement.
    • Nous recherchons un ou une manager en restauration pour rejoindre notre établissement.
    • Je dispose d’une réelle expertise de la restauration et/ou du management…
    • Conseiller les clients et prendre leurs commandes.
    • Assurer le service au comptoir.
    • Ouvrir et fermer le restaurant.
    • Gérer et Manager l'équipe au quotidien.
    • This paid position offers an exciting opportunity to oversee daily operations, manage staff, and uphold our high standards of food quality and customer service.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Titulaire d’un BTS hôtellerie/restauration, vous disposez d’une expérience de trois ans minimum dans le management d’une équipe.

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Job Post Details

Manager restauration H/F - job post

Bella Ciao
3.4/5 étoiles
83000 Toulon
De 1 795,21 € à 3 455,04 € par mois - CDI, Temps plein
A répondu à 51-74 % des candidatures sur les 30 derniers jours, généralement en 1 jour.

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 795,21 € à 3 455,04 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

83000 Toulon

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un Manager Restauration H/F dynamique et passionné pour diriger et coordonner l’ensemble des activités liées à la gestion d’un établissement de restauration. En tant que leader, vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la qualité, la sécurité et l’efficacité opérationnelle du service. Vous jouerez un rôle clé dans la supervision quotidienne du personnel, la gestion des opérations culinaires et la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour motiver votre équipe et atteindre les objectifs fixés.

Responsabilités

  • Superviser l’ensemble des opérations de restauration, y compris la préparation des aliments, le service client et la gestion des stocks
  • Encadrer, former et motiver une équipe composée de serveurs, cuisiniers, baristas ou bartenders pour garantir un service fluide et de qualité
  • Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail dans toutes les activités quotidiennes
  • Gérer la caisse, effectuer le traitement des paiements et assurer une gestion précise des transactions financières
  • Organiser le planning du personnel, interviewer les candidats et participer au recrutement pour renforcer l’équipe
  • Maintenir un environnement accueillant, propre et conforme aux standards de l’établissement tout en favorisant une ambiance positive
  • Analyser les performances opérationnelles pour optimiser la productivité, réduire les coûts et améliorer la satisfaction client

Profil recherché

  • Expérience significative en gestion de restauration ou en gestion d’équipe dans un environnement hôtelier ou de restauration rapide
  • Solides compétences en gestion d’équipe, leadership naturel et capacité à motiver une équipe diverse
  • Connaissance approfondie des techniques de food preparation, food handling, food safety et food service management
  • Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et orientée vers la satisfaction du client
  • Capacité à gérer efficacement la caisse, le cash handling et les opérations quotidiennes du restaurant
  • Expérience en supervision ou assistant manager est un plus appréciable
  • Aptitude à travailler dans un environnement dynamique, avec une forte orientation résultats et souci du détail

Rejoignez notre équipe pour faire vivre une expérience culinaire exceptionnelle tout en développant vos compétences dans un cadre stimulant. Nous valorisons l’engagement, le professionnalisme et le sens du service pour offrir à nos clients un moment inoubliable à chaque visite.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 455,04€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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