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Emplois Restaurant Collectif (Lyon 5e (69))

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    • Votre CV nous permettra de découvrir votre parcours.
    • Quelques lignes pour nous expliquer *pourquoi vous avez envie de nous rejoindre et ce que vous pensez…
    • De formation supérieure en archivistique (niveau Master 2 Archives), vous justifiez d'une expérience confirmée dans ce domaine, incluant des responsabilités…
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    • En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
    • La direction des Sports, composée de 450 agents, est en charge de l'exploitation et de l'entretien des différents sites sportifs répartis sur le territoire.
    • En 2025-2026, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
    • Nous ne recherchons pas simplement des professionnels pour occuper un poste.
    • Résidence de 93 lits répartis sur 7 étages, dont 2 Unités de Vie Protégée de 16…
    • Vous aimez travailler en équipe et contribuer à un projet éducatif collectif.
    • En tant qu’Agent d’entretien polyvalent, vous jouerez un rôle essentiel dans…
    • C'est aussi s’épanouir au sein d'un collectif engagé composé de plus de 600 salariés et 15 000 bénévoles qui mettent leur expertise et leur pouvoir d’agir au…
    • Titre-restaurant journalier de 7€ net (participation de 60% de l’employeur).
    • Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine…
    • Votre esprit d’équipe et votre sens du collectif : ce sont des valeurs essentielles chez Nespresso.
    • Tickets restaurant d’une valeur faciale de 10,83€ par jour…
    • Des primes trimestrielles si tu atteins les objectifs collectifs avec tes collègues.
    • Etablissement en plein centre-ville, très facile d’accès situé en face de…
    • Transports collectifs pris en charge à 100% dans la limite du plafond règlementaire, télétravail partiel à l'issue de la période d'essai, plan de formation…
    • Intégrer notre magasin, c'est faire le choix d'un commerce de proximité, responsable et à l'écoute de son environnement.
    • Intégrer notre magasin, c'est faire le choix d'un commerce de proximité, responsable et à l'écoute de son environnement.
    • Intégrer notre magasin, c'est faire le choix d'un commerce de proximité, responsable et à l'écoute de son environnement.

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restauration
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Responsable restauration H/F - Hôtellerie haut de gamme
SAS FOURVIERE HOTEL LYON
69005 Lyon 5e
De 3 000 € à 4 000 € par mois
CDI, Statut cadre
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Détails de l'emploi

Correspondance entre ce poste et votre profil.

Salaire

De 3 000 € à 4 000 € par mois

Type de contrat

CDI
Statut cadre

Description du poste

Fourvière Hôtel Lyon****, ancien couvent sur la colline de Fourvière à Lyon, recherche un.e Responsable de la Restauration. Un rôle clé pour faire de la restauration un véritable lieu de vie, d’expérience et de performance, au service des clients.

Vous incarnez le restaurant les Téléphones en portant ses valeurs et en agissant comme hôte principal, source d’inspiration aussi pour les équipes.

En tant que Responsable de la Restauration, vous animez quotidiennement ces centres de profits majeurs: Le Bar Les Collections, les restaurants les Téléphones et le Bouchon, le petit-déjeuner et la restauration de groupe affaires et loisirs.

Garants de la satisfaction, vous et votre équipe, veillez à ce que chaque expérience soit un succès et que l’on en garde un bon souvenir. Vous insufflez une dynamique positive quelque soit le remplissage d’occupation et les différents évènements présents.

Vous êtes à la fois un.e manager de terrain qui recrute, accompagne et fait grandir ses équipes dans un cadre exigeant mais bienveillant et un bon gestionnaire parce que vous avez toujours un œil attentif sur la performance de votre activité : chiffre d’affaires, coûts, stocks, masse salariale, productivité et rentabilité.

Votre engouement pour le succès collectif fait parti de votre force, vous aimez travailler main dans la main avec la Direction en quête du développement commercial et à la fidélisation de la clientèle.

La maitrise de l’anglais est indispensable pour accueillir notre clientèle étrangère.

Alors si pour toutes ces raisons, vous reconnaissez votre personnalité et vos talents professionnels, nous sommes faits pour nous rencontrer !

Candidature directement auprès de Cédric BOUTROUX via l’adresse mail : chef@ehotelscollection.com

Votre CV nous permettra de découvrir votre parcours.

Quelques lignes pour nous expliquer pourquoi vous avez envie de nous rejoindre et ce que vous pensez pouvoir apporter au Fourvière Hôtel (signature èhotels Collection) nous permettront de vous contacter.

Rémunération : 3 000,00€ à 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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