Skip to main content
Publiez votre CV - Laissez les employeurs vous trouver

Emplois Responsable Restaurant (Wissous (91))

Trier par : -
    • Vous justifiez d’une expérience confirmée en management de restaurant, idéalement acquise dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme.
    • Garantir la qualité du service et du développement du chiffre du restaurant Fouquet's ;
    • Vous travaillerez sous la responsabilité du Directeur du Restaurant…
    • Superviser l'ensemble des activités quotidiennes du restaurant.
    • Nous recherchons un(e) véritable responsable d'établissement, capable de gérer son restaurant de…
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Gestion, management, production et animation d'un BO&MIE.
    • Encadrer et animer une équipe de1 collaborateur.
    • Assurer la production nécessaire en adéquation avec…
    • Voir toutes les offres de type « Emploi Sodexo », « Palaiseau » ou Emploi Responsable de Magasin (H/F) - Palaiseau (91) »
    • Rechercher les salaires : RESPONSABLE POINT DE VENTE H/F - Palaiseau (91)
    • Consulter les questions fréquentes sur Sodexo et leurs réponses
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Assurer la direction opérationnelle quotidienne du restaurant.
    • Contribuer activement au positionnement et à l’attractivité du restaurant dans un environnement…
    • Expérience confirmée en management de la restauration collective ou hôtellerie.
    • Maîtrise des normes HACCP, de la gestion budgétaire et des règles de la commande…
    • Mister Garden, la référence française du Salad Bar, révolutionne la restauration rapide avec ses salades sur mesure à base de produits faits maison.
    • Participerez à l’ouverture et la fermeture du restaurant.
    • 14 restaurants d’entreprise d’exception (Paris, 92, 93).
    • Chefs issus de la gastronomie étoilée.
    • Prenez en charge la gestion économique du site (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.…).
    • Capacité d’analyse et prise de recul pour faire progresser le restaurant.
    • Aujourd’hui en plein développement, nous recherchons des managers de restaurant…
    • Vous garantissez une expérience client irréprochable, fidèle à l’esprit Breizh Café.
    • Une expérience confirmée sur un poste similaire en restauration.
    • Être une personne de terrain et assurer une forte présence opérationnelle.
    • Être proche des équipes de cuisine afin d’offrir une expérience exceptionnelle aux…
    • Développer l’ancrage local et la visibilité du restaurant.
    • Piloter le chiffre d’affaires du restaurant et développer la performance commerciale locale.
    • Un poste clé au cœur d'un restaurant qui ne fait pas les choses comme les autres !
    • Bioteafull recherche son/sa futur(e) Responsable de Salle pour ALMA*, sa…
    • Développer et faire vivre l’identité vin du restaurant.
    • Poste clé au sein d’un restaurant en plein développement.
    • ⁠ ⁠un service fluide et convivial.

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

directeur restaurant
responsable restauration
restauration
manager restaurant
commercial
restaurant
chef de rang
directeur de restaurant
maître d'hôtel
responsable magasin

Job Post Details

Responsable de Restaurant H/F-Paris 5e
Adaptel
·
3.7
Paris (75)
De 3 100 € à 3 300 € par mois
Intérim
Continuer pour postuler

Détails du poste

De 3 100 € à 3 300 € par mois
Intéressement
Intérim
Trouvé sur Paris (75)

Description du poste

À propos

Rejoignez l'Aventure Adaptel ! Votre Carrière dans le Travail Temporaire pour l'Hôtellerie et la Restauration ️

Depuis 30 ans, Adaptel s'impose comme une référence incontournable dans le domaine du travail temporaire spécialisé en hôtellerie et restauration. Entreprise familiale à taille humaine, basée à Paris depuis nos débuts, nous avons étendu notre expertise à Lille, Lyon, Strasbourg et Reims offrant ainsi de nombreuses opportunités dans des régions dynamiques.

Rejoindre Adaptel, c'est s'intégrer à une entreprise forte de trois décennies d'expérience et d'une connaissance approfondie du terrain à taille humaine. Vous bénéficierez d'un environnement où l'expertise est partagée et où le développement professionnel est au cœur de nos préoccupations.

  • ️ Notre réactivité est notre plus grand atout. Travailler chez Adaptel, c'est s'engager dans une équipe disponible 7 jours sur 7, de 7h à 23h, prête à répondre aux défis du secteur. Vous ferez partie d'une organisation capable de s'adapter rapidement et efficacement à toutes les situations.

Avec des implantations à Paris, Lille, Lyon, Strasbourg et Reims, vous aurez l'opportunité de découvrir différentes régions tout en évoluant au sein d'une entreprise stable et reconnue.

Descriptif du poste

Adaptel, leader de l'intérim spécialisée en hôtellerie restauration, recrute pour des missions ponctuelles ou régulières dans des hôtels 2*, 3*, 4* et 5* :

Localisation : Paris 5e

Rémunération : 3 100 € à 3 300 € brut/mois selon profil

Horaires : Principalement en soirée – 2 jours de repos hebdomadaires

Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant pour rejoindre un établissement hôtelier 4 étoiles idéalement situé dans le 5e arrondissement de Paris, à proximité du jardin du Luxembourg.

Au sein d’un restaurant accueillant une clientèle française et internationale, vous serez garant(e) de la qualité du service, de la satisfaction des clients et du bon fonctionnement quotidien de l’établissement.

Véritable relais de la direction, vous accompagnerez les équipes et contribuerez au développement de l’activité du restaurant.

Vos missions

Gestion opérationnelle du restaurant

  • Organiser, coordonner et superviser les différents services.

  • Garantir un accueil chaleureux et personnalisé à chaque client.

  • Superviser les réservations et le placement de la clientèle.

  • Veiller à la qualité du service et à la présentation des plats.

  • Assurer une bonne communication entre la salle, la cuisine et la réception de l’hôtel.

Management des équipes

  • Encadrer, accompagner et former les équipes de salle.

  • Fédérer les collaborateurs autour d’objectifs communs.

  • Veiller au respect des standards de qualité et des procédures internes.

  • Participer au suivi des performances et identifier les besoins en recrutement.

Gestion et suivi de l’activité

  • Superviser les opérations de caisse et les clôtures quotidiennes.

  • Suivre les indicateurs de performance et le chiffre d’affaires.

  • Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

  • Participer au développement et à la fidélisation de la clientèle locale et internationale.

Conditions et avantages

  • Deux jours de repos hebdomadaires.

  • Rémunération de 3 100 € à 3 300 € brut mensuel selon expérience.

  • Prime d’intéressement annuelle liée aux objectifs de chiffre d’affaires.

  • Indemnités compensatrices de nourriture.

  • Mutuelle et prévoyance.

  • Remboursement de 50 % des frais de transport.

Profil recherché

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience confirmée en management de restaurant, idéalement acquise dans l’hôtellerie ou la restauration haut de gamme.

Vous possédez :

  • Une excellente maîtrise des standards de service en restauration.

  • De solides compétences en management et en organisation.

  • Une bonne connaissance des vins et du service en salle.

  • Une maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

  • Un anglais courant indispensable pour accueillir une clientèle internationale.

Au-delà de votre expérience, nous recherchons une personne dynamique, organisée et attentive aux détails, dotée d’un véritable sens de l’accueil.

Votre leadership, votre esprit d’équipe et votre capacité à gérer les périodes de forte activité seront des atouts essentiels pour réussir à ce poste.

Process de recrutement

Inscription + entretien dans l'une de nos agences

Nous recevons du lundi au vendredi de 9h à 11h et de 14h à 17h. Vous pouvez directement vous présenter avec :

  • Pièce d'identité (originale)

  • Carte vitale (originale)

  • CV

  • RIB à votre nom

  • 6 fiches de paie sur le poste auquel vous souhaitez vous inscrire (obligatoire)

  • Justificatif de domicile de moins de 3 mois

  • Diplôme(s) ou formation si vous en avez !

  • Votre tenue professionnelle

Nous pourrons effectuer les copies sur place.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Autres
  • Lieu : Paris
  • Expérience : > 6 mois
Permettez aux employeurs de vous trouver.Téléchargez votre CV