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Emplois Restaurant (Bois de Boulogne (92))

Trier par : -
    • Nous recherchons un ou une responsable restauration dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.
    • Gérer un rang de 20-30 cv ( prise de commande, ventes additionnelles, encaissement).
    • Veiller à la satisfaction du client lors du repas.
    • Service à la clientèle : Excellentes compétences en service client et capacité à répondre aux besoins des clients avec attention et professionnalisme.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Et pour ce lieu XXL, nous constituons notre équipe !
    • Accueillir, installer et conseiller les clients avec professionnalisme et enthousiasme.
    • Accueil et installation des clients.
    • Service des plats et boissons.
    • Redressage et renouvellement des tables.
    • Nous recherchons quelqu'un de motivé, souriant et…

  • Gagnez du temps

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    • Restaurant italien reconnu situé à Neuilly-sur-Seine, nous proposons une cuisine authentique mettant à l’honneur des produits de qualité et une sélection…
    • Remboursements Navigo (50%), Mutuelle d’entreprise.
    • Primes et chèques cadeaux (ancienneté, cooptation, naissance).
    • Repos tous les week-ends et jours fériés.
    • Prise en charge du transport quotidien.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Planning tournant du lundi au dimanche 4 jours/semaine.
    • Créer une relation de proximité avec les résidents, en étant présent en salle et à leur écoute.
    • Connaissance de l’organisation d’une salle de restaurant, des techniques de service.
    • Attachement aux valeurs familiales et à la convivialité.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Assurer la maintenance et l'hygiène des matériels et des locaux.
    • Encadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration.
    • Poste sur 5 jours du soir, 2 jours de répos consécutifs.
    • Expérience souhaité de 2 ans minimum, port de plateau obligatoire.
    • Nous sommes une entreprise familiale dont le siège est situé à Anglet (64).
    • Depuis plus de 10 ans, nous réinventons les halles pour en faire des lieux de…
    • Préparer et présenter les plats selon les standards de qualité du restaurant.
    • Tenir votre partie en pleine autonomie, du dressage à l'envoi, en service midi et…
    • Superviser et coordonner les activités du personnel en salle, en veillant au respect des standards de qualité.
    • Mutuelle et transport pris en charges a 50%.

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Job Post Details

Responsable restauration H/F - job post

Paris Country Club
121 Rue Du Lieutenant Colonel De Montbrison, 92500 Rueil-Malmaison
De 1 795,21 € à 3 454,59 € par mois - CDI

Détails de l'emploi

Salaire

  • De 1 795,21 € à 3 454,59 € par mois

Type de poste

  • CDI

Lieu

121 Rue Du Lieutenant Colonel De Montbrison, 92500 Rueil-Malmaison

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une responsable restauration dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable restauration, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service de notre espace restauration composé d’un self, un bar et un snack, de la supervision de l’équipe en salle, ainsi que de la qualité des prestations offertes à nos clients. Vous aurez pour mission d’assurer un service efficace, convivial et conforme aux normes de sécurité alimentaire. Si vous possédez une solide expérience dans la gestion de restauration, que vous êtes passionné(e) par la cuisine et le service client, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Superviser l’ensemble des activités en salle pour garantir un service fluide et de qualité
  • Gérer la préparation des aliments en respectant les standards de food safety et food handling
  • Organiser et coordonner la gestion des stocks, notamment la food preparation et le food handling
  • Assurer la gestion administrative: encaissement, gestion des commandes, suivi des coûts et des budgets
  • Encadrer, former et motiver l’équipe pour maintenir un haut niveau de performance et d’engagement
  • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
  • Mettre en place des actions pour améliorer continuellement la satisfaction client et l’efficacité opérationnelle
  • Superviser le service client, notamment le serving, afin d’assurer une expérience positive à chaque visite

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience significative dans la food service management ou une expérience équivalente en tant qu’assistant manager ou barista expérimenté(e). Vous maîtrisez la gestion d’une cuisine ou d’un établissement de restauration, avec une connaissance approfondie du food safety, du food handling ainsi que du food preparation. Vous possédez d’excellentes compétences en leadership, team management et en customer service. Votre capacité à encadrer une équipe, à gérer les situations complexes avec calme et professionnalisme est essentielle. Une expérience préalable dans un environnement similaire à serait un atout. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service, votre organisation et votre capacité à faire preuve d’initiative pour garantir la satisfaction des clients tout en respectant les normes sanitaires et réglementaires.

Rémunération : 1 795,21€ à 3 454,59€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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