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emplois Restauration

Trier par : -
    • Management en restauration: 3 ans (Requis).
    • Animer les briefings et accompagner les équipes au quotidien.
    • Travail en journée et en horaires décalés.
    • Vous êtes un(e) leader avec une solide expérience en gestion d’équipe et une forte capacité à prendre des décisions rapidement.
    • Participer au développement de nouveaux projets pédagogiques et à l'évolution de l'offre de formation ;
    • + titres restaurant + mutuelle + 50% titres de transport…
    • Bon relationnel et excellent sens du service client ;
    • Maîtrise des techniques et des codes du service en restauration ;
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI.
    • Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI.
    • Prise en charge du transport quotidien.
    • Capacité à travailler sous pression dans un environnement de restauration.
    • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.
    • Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur.
    • Assure les préparations et mise en place en vu du service.
    • Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…).
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.
    • Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Expérience significative en restauration, idéalement collective.
    • Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité.
    • Vous possédez une expérience réussie dans le domaine du service en restauration.
    • 2 300 € à 2 500 € brut (selon profil et expertise en sommellerie).
    • Notre équipe s'occupera du service des repas, du service du vin, du service du café.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDI.
    • ( selon l'emploi le planning).
    • La place est un lieu où nos clients peuvent boire, manger, acheter pour faire plaisir ou se faire plaisir.
    • Vous faîtes preuve d'un sens aigu du service et de la satisfaction client, avez le sens du contact, de la communication et de l'organisation.
  • Consultez les offres d'emploi similaires de cet employeur
    • Expérience significative (5 ans minimum) sur un poste similaire, idéalement en restauration rapide.
    • Leadership, goût du challenge et sens du service client.

Les chercheurs d'emploi ont également recherché :

restauration rapide
restauration collective
serveur
Responsable d'exploitation H/F
AU COMPTOIR DE S&Y
97310 Kourou
De 2 500 € à 3 200 € par mois
CDI, Temps plein
Postuler maintenant

Détails du poste

De 2 500 € à 3 200 € par mois
Participation, Restaurant d'entreprise, Intéressement
CDI, Temps plein
Travail en journée
Trouvé sur 97310 Kourou

Description du poste

Au Comptoir de S&Y et le Bowling de Kourou recrutent leur Responsable d’exploitation / Directeur adjoint (H/F).

Véritable bras droit de la direction, vous pilotez l’ensemble de l’activité et garantissez le bon fonctionnement de l’établissement, y compris en l’absence des dirigeants.

Vous intervenez sur un environnement dynamique réunissant restauration, bowling, événements et animations.

Vos principales missions

  • Superviser les ouvertures, fermetures et différents services
  • Coordonner les équipes de cuisine, de salle et du bowling
  • Organiser les plannings et gérer les absences
  • Animer les briefings et accompagner les équipes au quotidien
  • Contrôler les caisses, les stocks et les commandes
  • Assurer le suivi des fournisseurs
  • Veiller au respect des règles d’hygiène, de traçabilité et des procédures HACCP
  • Superviser les réservations, les groupes, les entreprises et les événements
  • Gérer les incidents et prendre les décisions opérationnelles nécessaires
  • Mettre en place et faire respecter les procédures internes
  • Assurer un reporting régulier auprès de la direction
  • Participer à l’amélioration de la qualité de service et des performances de l’établissement

Profil recherché

Nous recherchons une personne fiable, organisée et autonome, capable d’assumer de réelles responsabilités opérationnelles.

Vous savez faire preuve de fermeté tout en restant diplomate. Vous êtes à l’aise dans le management d’équipe, la gestion des priorités et la résolution des imprévus.

Une expérience réussie d’au moins 3 ans dans un poste de management est demandée, idéalement dans l’un des secteurs suivants :

  • Restauration
  • Hôtellerie
  • Loisirs
  • Événementiel
  • Commerce à forte activité

Vous devez également être à l’aise avec les outils numériques, les logiciels de caisse, les plannings et la gestion des stocks.

Une formation en hôtellerie-restauration de niveau Bac +2, une formation HACCP et le permis B seraient appréciés.

Conditions proposées

  • CDI
  • Statut cadre
  • 39 heures par semaine
  • Poste basé à Kourou
  • Prise de poste dès que possible
  • Travail en journée et en horaires décalés
  • Disponibilité nécessaire en soirée, les week-ends, les jours fériés et lors des événements
  • Rémunération motivante selon le profil et l’expérience
  • Repas
  • Prime trimestrielle sur objectifs

Pour candidater

Merci de transmettre votre CV accompagné de quelques lignes présentant une situation professionnelle au cours de laquelle vous avez dû reprendre en main une activité, gérer une difficulté importante ou résoudre une situation de crise au sein d’une équipe.

Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages :

  • Intéressement et participation
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • Management en restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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