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emplois Cuisinier

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    • Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine et la préparation culinaire.
    • Concevoir et réaliser des plats selon les recettes et les standards…
    • SAUVAGE,* Brasserie Littoral, sur la plage des brisants à St Gilles les Bains est le restaurant phare du Groupe Sauvage.
    • Salaire correct (2453€ brut/1800€ net) et pourboires intéressants (minimum 500 €/mois) .
    • Etre capable de travailler en équipe de 6 personnes.
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    • Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.
    • Planning tournant 3jours/4jours du lundi au dimanche avec 1 weekend travaillé sur 2.
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    • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté).
    • Élaborer les préparations froides et chaudes.
    • Garantir le respect du cahier des charges client.

  • Gagnez du temps

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    • Assurer la préparation et l’envoi des plats sur différents postes (chaud, froid, garniture, etc.).
    • Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine tout au…
    • Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique.
    • Type d'emploi : Temps plein, CDD.
    • Management et animation d’équipe,.
    • En supervision pour l’effectif des personnels, le règlementaire, la législation du travail,.
    • Gérer et saisir l'inventaire,.
    • Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité.
    • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service fluide et efficace.
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    • Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les normes de qualité.
    • Réaliser les préparations et les cuissons de votre poste.
    • Participer à l’élaboration des menus et suggestions.
    • Participer au bon déroulement du service.
    • Assurer la préparation des ingrédients et la mise en place des stations selon les fiches techniques et les procédures en vigueur.
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    • Former et transmettre aux commis et stagiaires,.
    • Veiller à limiter les pertes et à réduire le gaspillage alimentaire,.
    • Tarif préférentiel dans nos espaces.
    • Préparer, cuisiner et présenter les plats conformément aux recettes et aux standards établis.
    • Assurer la gestion efficace de votre station en cuisine, en…

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Job Post Details

Cuisinier H/F - job post

L'ÉQUINOXE
85360 La Tranche-sur-Mer
À partir de 1 890 € par mois - CDI, Temps plein

Détails de l'emploi

Salaire

  • À partir de 1 890 € par mois

Type de poste

  • CDI
  • Temps plein

Lieu

85360 La Tranche-sur-Mer

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la cuisine et la préparation culinaire. En intégrant notre équipe, vous participerez à la conception et à la réalisation de plats savoureux dans un environnement dynamique. Si vous avez de l'expérience et souhaitez mettre vos compétences au service d’une cuisine de qualité, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
  • Concevoir et réaliser des plats selon les recettes et les standards de qualité établis
  • Assurer la cuisson, le dressage et la présentation des plats
  • Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
  • Participer à l’organisation du service en cuisine et veiller au bon déroulement des opérations culinaires
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Collaborer avec l’équipe pour assurer une expérience client optimale en matière de food service

Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, avec une expérience significative. Vous maîtrisez les techniques ainsi que les normes de sécurité alimentaire. Vous faites preuve d’un sens aigu du détail, d’une grande capacité à travailler en équipe et sous pression. Votre rigueur et votre professionnalisme seront des atouts pour réussir dans ce poste. La connaissance du secteur ou une expérience préalable sont souhaitées. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, autonomes et soucieux(se) de fournir un travail de qualité pour rejoindre notre établissement.

Rémunération : à partir de 1 890,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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